Miért válassza a nagy tisztaságú nátrium kloridot?

Miért javasolom, hogy a nagy tisztaságú nátrium klorid termékünket fogyassza?

Jócskán benne vagyunk már a disznóvágások havában. Szép kis jószágok várnak a mester szakavatott kezeire…

Aztán, ha már megtörtént a aminek meg kellett történnie, akkor a sok finomabbnál-finomabb húsárú vár a feldolgozásra.

Az alapfűszerek közül szinte a legfontosabb a só, amely kihozza a feldolgozott ételek ízét. Képzeljük csak el, ha nem használnánk, milyen lenne az íze mondjuk egy sült kolbásznak, vagy egy tepertőnek, vagy egy resztelt májnak?  Adja meg szervezetének ami jár, és sózzon tiszta jó minőségű nátrium kloriddal! Olyannal amiben nincsen semmiféle, a szervezetébe oda nem illő szennyező anyag!

Sokat halljuk mostanság a médiában, hogy a daganatos megbetegedések okozója lehet a kolbász és bizonyos hús készítmények…

Butaság…

Daganatos betegségekért a sok vegyi anyag felelős amit beletesznek a húsárúba! Így helyes a megállapítás szerintem… 

Japánban, aggastyánok temetik el manapság, fiatal 40-50 éves gyermekeiket, és ennek az az oka, hogy az idősebb korosztály idejében még nem voltak gyors éttermek, nekik még nem telítette el a szervezetüket a sok kemikália…

Nem is emlékszem, hogy mikorra datálható, de egyszer csak szépen fokozatosan minden élelmiszerben jelen kezdett lenni a sok vegyi anyag. Az ízek kezdtek szépen lassan ellaposodni, és nem olyanok lenni mint régen, amilyeneket megszoktunk.

Miért van az, ha kimegyek a Lehel-piacra, végig járom az összes hentest és húsos boltot, nem találok egy ehető szalámit, egy ehető kolbászt, egy felvágottat? Minden termékben érzek valami ízben nem odavalót…

Rájöttünk, hogy nincsen szükség a „szemétre”. Egyre több azon családok száma ahol a gyermekek ételallergiában, vagy valamilyen fajta túlérzékenységtől szenvednek. Csak gondoljon bele, mennyi vegyi anyag vesz minket körül manapság.

Aztán valami történt…

Mára pedig kezd megfordulni a trend, azt látni az élelmiszer reklámokban, hogy ez a termék nem tartalmazza ezt, nem tartalmazza azt… E-szám mentes, stb…

A gyártók kezdik a hagyományos, jól bevált termékeket visszatenni a boltok polcaira, ahol tehetik kiveszik az adalék anyagokat a receptekből, és már vannak olyan ízek melyek kezdik felidézni gyermekkoromat.

Nagymamám 102 évet élt, békési lány révén asztalunkra varázsolta azon vidék ízeit ahol élt. Soha nem használt semmilyen előre feldolgozott, konzerv, mirelit és finomított vackokat, mindig friss alapanyagokból főzött a konyhában. A kamránk telis-tele volt mindenféle finomsággal, mindig volt kolbász, szalámi és sonka, a mai napig ezek ízét keresem. De sajnos csak nagyon-nagyon ritkán találkozok ilyenekkel.

Személy szerint nehezen tudom az életemet nélkül elképzelni, és inkább a tiszta nátrium kloridot fogyasztom, mint a sok mesterséges ízfokozót! Kerülöm nagy ívben az előre feldolgozott, finomított, bolti „műanyag” élelmiszereket. Önnek is ajánlom, hogy ha teheti akkor fogyasszon mindig friss zöldségeket, gyümölcsöket, húsokat, és készítse el ételeit mindig friss alapanyagokból. Amennyiben tudatosan táplálkozik, és kerüli a sok tartósító, ízfokozó, színező és vegyi anyagot ami amúgy is körülvesz minket, figyelje meg, hogy a szervezete  hosszútávon meghálálja Önnek!

Mert a legfontosabb dolog az életünkben az idő, de a legeslegfontosabb az egészségben eltöltött idő!

megrendeles-gomb

 

 

 

A só az élet alapja

A létszükséglet

Az élő szervezetekben található folyadékok ionjait a sók adják. A szervezet egyensúlyának fenntartásához nagyon fontos ezeknek az ionoknak az aránya.

A létszükséglet. Ha nincs megfelelő mennyiségben jelen a szervezetben, különböző hiánytünetek – szédülés, görcsök, szélsőséges esetben halál is – léphetnek fel.

Egy felnőtt embernek napi egy leveseskanálnyi, kb. 15 grammnyi konyhasóra van szüksége, de ez egyénenként eltérhet.  15-25 grammnál többre senkinek sincs szüksége. Egy étkezéssel előfordul viszont, hogy 10-15 grammot is magunkhoz veszünk, ami viszont már túl sok egyszerre.

A túl sok bevitele a szervezetbe, felborítja az ionháztartást. Ez magas vérnyomást is okozhat.

A sót nem csak ízesítőanyagként, de tartósítószerként is használhatjuk. Ameddig nem terjedtek el a hűtőszekrények, az emberiség sóval tartósította az ételt. Ezért a sónak régen különleges értéke volt. Fizetőeszközként is használták az ókorban és a középkorban.

A konyhasó vagy a tengervíz lepárlásával, vagy a kősó bányászával kerül az asztalunkra. A tengeri sóban nem csak nátrium-kloridot, hanem más ásványi anyagokat is tartalmaz, ezért egészségesebbnek is tartják.

A konyhasó akkor is jó, ha jódot is tartalmaz. Mivel Magyarország távol esik a tengerektől, talajaink nem tartalmaznak elég jódot, így a növények fogyasztásával nem kap a szervezetünk elegendő mennyiségű jódot. A jódhiány betegségeket okozhat.

A jelen van a homeopátiában is. Száraz bőrre és nyálkahártyákra szokták használni a Natrium muriaticumot vagy Natrium chloratumot. A nátha híg orválladékkal járó változata esetén is hatásos.

Viszont a legjobban akkor járunk ha tiszta patikai minőségű sót fogyasztunk!